あなたがそのお店に通う理由は何ですか?それはきっと自分の仕事にも活かせる視点ですよ!
マグロちゃんお気に入りのお店でツーショット!
マグロちゃん & まみちゃん
おはようございます。 情熱と挑戦、マグロちゃんこと加治木英隆のブログへようこそ!
ブログにお立ち寄り頂き、ありがとうございます。ご縁に感謝です。
冒頭の写真は、福岡県柳川市にある「寿し勝」というお店での一枚です。
アルバイトのまみちゃんとの記念写真。まっ、いつものポーズだけどね(笑)
実はお酒を飲む事もあって、夕食ではご飯類をあまり食べないようにしているんです。もちろん炭水化物の摂りすぎに注意しての事なんですけど。
でも、ここのお寿司屋さんだけは例外なんですね。私は自他ともに認める常連さんですから(笑)
その理由を考えてみると、意外と日常のビジネスにも通用するところが多いんですよね。
あなたがそのお店に通う理由は何ですか?それはきっと自分の仕事にも活かせる視点ですよ!
そこに本物の旨さあり!
先ずはお店のウリがしっかりとしていなきゃダメですよね。寿司屋なら寿司です。
ここは独自化、差別化、というより当たり前という視点ですけど。
でもホント旨いですよ。写真でどれだけ伝わるか分からないけど数枚紹介しますね・・
スマホ撮影だとここまでが限界ですね(苦笑)
そうそう、最後の助六なんていつもお土産にお持ち帰りしてますけど。ジューシーな「いなり」は名物なんですよね。
これ以外にも、女将さん特製のまかないメニューや刺身、そして鍋料理もよく食べてますけど、ホント旨いですからね。
そこに関係性あり!
冒頭の写真もそうだけど、大将や女将さんとの「仲良し」な関係性ですね。
気兼ねなく時間を過ごせる空間は、この上なく至福のひと時ですから。
同じように安くて旨いならば知り合いのお店で、少しぐらい高くても友人のお店で、もっと言うなら「結構いい値段するけど・・やっぱり親友のお店でなきゃダメだよね」という黄金律ですよ。
関係性の強さや深さによっては金銭要素など二の次ですからね。あっ、もっとも限度もありますけどね(苦笑)
これは飲食店に限らず、日用品購入や理容店、スーツ購入でもしかりです。
いつも日用品を買うのは「くすりのせたか」、いつも飲む日本酒は「菊美人」、いつも通う理容店は「ヒット」、いつもスーツを購入するのは「黒木商会」・・あっ、ローカルネタ過ぎますかね(笑)
あなたがそのお店に通う理由は何ですか?
今の自分の選択基準を少し掘り下げて考えてみると、そこには必ず理由がありますからね。
ならば、いつも通われる、いつも選ばれる、いつも声をかけてもらえる、そんな自分のビジネスに活かせるヒントがそこにあるんだと思います。
好かれる、頼られる、そんな人間関係性構築も同様の視点で捉えてみることです。
それは・・
あなたがやって欲しい事を好きな人のためにやってあげることです。
求める前に与える、与え続ける、そういうことですね。
今日のブログからの教訓
あなたの選択基準はなんですか?あなたの好きな感情は何ですか?それを相手目線で考えて行動してあげることです。
(マグロちゃん語録)
うん、そういうこと。
ではでは。
PS
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