今年は「ふりかけ」が過去最高の売上だとか。
公開日：
:
マーケティング
今朝はこんな一枚から。
大親友の娘さん
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冒頭の写真は今は亡き大親友・黒田満英君の三女とのツーショットです。実は結婚の報告を受けましてね、ほんと嬉しい限りです。娘のような存在ですからね。黒田満英君も天国で喜んでいるだろうな・・
では今回のお話しです。
今年は「ふりかけ」が過去最高の売上だとか。
「注目を引く」ことから始めよう。
今年は「ふりかけ」が売れているそうで、過去最高の売上げとなる見通しとのことです。
いやいや、売れるのは良いことですが、ご飯のお供「ふりかけ」ですからね。その背景が気になるところです。
そう、ご飯のお供ということで、調べてみると「ご飯のお供人気ランキング」という記事があり、それによるとこんな感じでした。
納豆：47.7％
生卵：29.6％
漬物：27.5％
のり：27.4％
たらこ・明太子：27.0％
梅干し：16.6％
ふりかけ：15.9％
まぁ、これは数年前のデータで、しかも同じようなことを調べている会社も複数あるようで、その調査結果には多少の違いはあるものの、概ね似たり寄ったりという感じですが。
実は私が一番好むのは、もしかしたら「のり」の範疇になるのかもしれませんが、「海苔の佃煮」なんですね。
炊き立ての白いご飯に乗せると最高ですからね。幼少期からの好物です。笑
そうそう、大切なことは「ふりかけ」が売れている理由です。やっぱり世の中の流れを知っておくは大事ですからね。
どんな業界においてもヒントとなりますので。
ということで、「ふりかけは物価の優等生」ということに辿り着きました。
先程のご飯のお供人気ランキングの中で、「ふりかけ」と言えば、種類が豊富で持ち運びが楽なことから「お昼のお弁当」というイメージがありますよね？
しかもリーズナブル。
よって、物価上昇で家計が苦しい中、おかずを減らして、それが「ふりかけ」に変わったのではないか？ということです。
最近はお弁当だけではなく、夕食でも好まれているとか。
過去をさかのぼっても、不景気の影響が食卓に及ぶと、安くて、種類も豊富な「ふりかけ」が重宝されてきたようです。
もちろん、食品メーカーの企業努力による「ふりかけ」の新商品開発や販促も大きく影響していると思います。まぁ、そこは全ての食品メーカーが様々な新商品開発に取り組んでいることかと思いますけどね。
それと私が気になるのは、今年は「令和の米騒動」があったということです。
元来日本人はお米が好き・・というか、主食でしたからね。いや、過去形ではなく今でも主食ですよ。炊き立ての白いご飯がないと生きていけません。（あっ、これは言い過ぎ。笑）
従って、「令和の米騒動」でお米が注目されたことも大きいのではないでしょうか？・・って、これは私の推測ですが。
品薄状態になると余計に食べたくなりますよね？
でも注目されることは、ほんと大事です。
マーケティングでもアイドマの法則にあるように、まずは「注意を引く」ってことですからね。
うん、最後はビジネスブログ風にまとまりましたね。苦笑
先ずは注目を引くことです。
さっ、会社総合カタログも見直し作業も終えたので、これからホームページのブラッシュアップ作業に取り掛かりたい・・とは思うものの、年内やるべきことでパンパンなので、正月休みの課題ですね。
「注意を引く」をテーマに頑張ってみますか。
今日のブログからの教訓
「注目を引く」ことから始めよう。
（マグロちゃん語録）
今朝はそんなメッセージをお届けしました。
おまけの写真は出張先ホテルでの一枚です。スーパーホテルPremier宮崎一番街さん。なんと焼酎が飲み放題！？これには驚きましたね。こんなサービスは初めてでしたね。
ではでは。
PS
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