「モノの価値」を決めるのは、そのモノが持つ価値だけじゃありません。

公開日： 2015/11/07 : マグロちゃん語録, マーケティング, マグロちゃんの見た世界, 飲食店・ホテル情報

ハウスオブフレーバーズってご存知ですか？鎌倉にある高級和菓子店ですが、ご縁を頂き賞味する機会に恵まれました。

名物「チーズケーキ」

おはようございます。情熱と挑戦、マグロちゃんこと加治木英隆のブログへようこそ！
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日本一高価、されど日本一美味と称されるチーズケーキ。

直径19センチ、高さ6センチのサイズで値段は15,000円。うん、これまでの常識からすると確かに高すぎますかね（苦笑）

でもね、さすがに美味しかったですよ。

ここから始まる新しい常識。まぁ、そもそも「常識なんて自分の固定観念でしかない」ですからね。

それに、味や値段もさることながら、もっと大切な視点もありますよね。それがコチラ！

マグロちゃんのメッセージ！

美味しい料理、楽しい記念日。
でもね・・
誰と食べるのか、誰と過ごすのか、これが大事。
（by マグロちゃん）

相変わらず素敵なマグロちゃん語録でしょ。ちなみに・・

とても酔っぱらっていた状態で書いたメッセージとは思えない（苦笑）

でも、大切な視点だと思いませんか！？

そこにあるのは、シチュエーションの持つ価値であり、空間の持つ価値なんです。

どんなに美味しいフルコースの料理でも、一人で食べるとちょっと寂しい感じがしますよね。

近所にあるファーストフード店であっても、大好きな彼女との初デートなら嬉しい感じがしますよね。

もちろん、どんな感情を抱くのかは人それぞれなんでしょうけど。

そこにあるのは、「シチュエーションの価値」ですよね。

例えば、こんなこともありますよね・・

フレンチのフルコースディナーをイメージして下さい。

品の良いＢＧＭが店内に流れ、お店の雰囲気を演出してくれる。お客様にとってはそれがとっても心地よい空間であり、そこに洗練された接客サービスでもてなされる。

一方、何か雑然とした店内で、お客もワイワイガヤガヤ・・。店員さんもバタバタ動き回っている・・。

まぁ、極端な例だけど、そんな比較ですよね。

そこにあるのは、「空間の価値」ですよね。

だから・・

シチュエーションや空間を考えるという視点も大事なんですよね。

シチュエーションとはタイミングとも置き換えることが出来るかも知れませんが、大切なことは「モノの価値」を決めるのは、そのモノの持つ価値だけじゃないということ。

ワイワイガヤガヤ、店員さんもバタバタ動き回っている・・。

でもね、とっても活気ありますよね。フレンチのフルコースディナーではダメな空間でも、気の合う仲間たちと気軽に飲食できる居酒屋であればＯＫですよね。

モノの価値を高めるには、シチュエーションの価値と空間の価値という視点を組み合わせて考えないとダメだということ。
（マグロちゃん語録）

うん、そう思いますよね。

我々の提案活動、プレゼンテーションの原点もそこにありますよね。

さて、ハウスオブフレーバーズ。
皆さんも機会があれば一度ご賞味されることをオススメしますね。

濃厚なクリームチーズ
（Photo by マグロちゃん）

センスある一枚だな～（笑）

ではでは。

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by Hidetaka Kajiki

（ニックネーム：マグロちゃん）

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マグロちゃん

代表取締役・CEO ：コウフ・フィールド株式会社

「スポーツの魅力は世界共通！スポーツが日本を、そして世界を元気にする！」 1964年鹿児島生まれ。大手自動車部品メーカー、経営コンサルタント会社を経て、現在はスタジアム等のグラウンドの設計・施工・維持管理を手掛けるコウフ・フィールドのオーナー経営者。スポーツをこよなく愛し、新感覚のサッカー「ジョーキーボール」の国内普及にも奔走する。2021年7月から一年間限定でプロレス・エンターテインメント「FMWE」の代表取締役も務める。プレイする楽しさ、観戦する楽しさ、そして多くの人たちに感動を与えるスポーツエンターテインメントを通じて、人と人との「繋がり」を実感してもらうことを人生ミッションとして掲げる。ニックネームはマグロちゃん。