今年は「ふりかけ」が過去最高の売上だとか。

公開日： 2024/12/22 : マーケティング

今朝はこんな一枚から。

大親友の娘さん

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冒頭の写真は今は亡き大親友・黒田満英君の三女とのツーショットです。実は結婚の報告を受けましてね、ほんと嬉しい限りです。娘のような存在ですからね。黒田満英君も天国で喜んでいるだろうな・・

では今回のお話しです。

今年は「ふりかけ」が過去最高の売上だとか。

「注目を引く」ことから始めよう。

今年は「ふりかけ」が売れているそうで、過去最高の売上げとなる見通しとのことです。

いやいや、売れるのは良いことですが、ご飯のお供「ふりかけ」ですからね。その背景が気になるところです。

そう、ご飯のお供ということで、調べてみると「ご飯のお供人気ランキング」という記事があり、それによるとこんな感じでした。

納豆：47.7％
生卵：29.6％
漬物：27.5％
のり：27.4％
たらこ・明太子：27.0％
梅干し：16.6％
ふりかけ：15.9％

まぁ、これは数年前のデータで、しかも同じようなことを調べている会社も複数あるようで、その調査結果には多少の違いはあるものの、概ね似たり寄ったりという感じですが。

実は私が一番好むのは、もしかしたら「のり」の範疇になるのかもしれませんが、「海苔の佃煮」なんですね。

炊き立ての白いご飯に乗せると最高ですからね。幼少期からの好物です。笑

そうそう、大切なことは「ふりかけ」が売れている理由です。やっぱり世の中の流れを知っておくは大事ですからね。

どんな業界においてもヒントとなりますので。

ということで、「ふりかけは物価の優等生」ということに辿り着きました。

先程のご飯のお供人気ランキングの中で、「ふりかけ」と言えば、種類が豊富で持ち運びが楽なことから「お昼のお弁当」というイメージがありますよね？

しかもリーズナブル。

よって、物価上昇で家計が苦しい中、おかずを減らして、それが「ふりかけ」に変わったのではないか？ということです。

最近はお弁当だけではなく、夕食でも好まれているとか。

過去をさかのぼっても、不景気の影響が食卓に及ぶと、安くて、種類も豊富な「ふりかけ」が重宝されてきたようです。

もちろん、食品メーカーの企業努力による「ふりかけ」の新商品開発や販促も大きく影響していると思います。まぁ、そこは全ての食品メーカーが様々な新商品開発に取り組んでいることかと思いますけどね。

それと私が気になるのは、今年は「令和の米騒動」があったということです。

元来日本人はお米が好き・・というか、主食でしたからね。いや、過去形ではなく今でも主食ですよ。炊き立ての白いご飯がないと生きていけません。（あっ、これは言い過ぎ。笑）

従って、「令和の米騒動」でお米が注目されたことも大きいのではないでしょうか？・・って、これは私の推測ですが。

品薄状態になると余計に食べたくなりますよね？

でも注目されることは、ほんと大事です。

マーケティングでもアイドマの法則にあるように、まずは「注意を引く」ってことですからね。

うん、最後はビジネスブログ風にまとまりましたね。苦笑

先ずは注目を引くことです。

さっ、会社総合カタログも見直し作業も終えたので、これからホームページのブラッシュアップ作業に取り掛かりたい・・とは思うものの、年内やるべきことでパンパンなので、正月休みの課題ですね。

「注意を引く」をテーマに頑張ってみますか。

今日のブログからの教訓

「注目を引く」ことから始めよう。
（マグロちゃん語録）

今朝はそんなメッセージをお届けしました。

おまけの写真は出張先ホテルでの一枚です。スーパーホテルPremier宮崎一番街さん。なんと焼酎が飲み放題！？これには驚きましたね。こんなサービスは初めてでしたね。

ではでは。

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by Hidetaka Kajiki

（ニックネーム：マグロちゃん）

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マグロちゃん

代表取締役・CEO ：コウフ・フィールド株式会社

「スポーツの魅力は世界共通！スポーツが日本を、そして世界を元気にする！」 1964年鹿児島生まれ。大手自動車部品メーカー、経営コンサルタント会社を経て、現在はスタジアム等のグラウンドの設計・施工・維持管理を手掛けるコウフ・フィールドのオーナー経営者。スポーツをこよなく愛し、新感覚のサッカー「ジョーキーボール」の国内普及にも奔走する。2021年7月から一年間限定でプロレス・エンターテインメント「FMWE」の代表取締役も務める。プレイする楽しさ、観戦する楽しさ、そして多くの人たちに感動を与えるスポーツエンターテインメントを通じて、人と人との「繋がり」を実感してもらうことを人生ミッションとして掲げる。ニックネームはマグロちゃん。