さて、貴方は「卵焼き」と「だし巻き」のどちらが好きですか？

今朝はこんな一枚から。

ナイスガイとのツーショット！

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貴方は「卵焼き」と「だし巻き」のどちらが好きですか？

えっ？何を唐突に！って？

では今回のお話しです。

さて、貴方は「卵焼き」と「だし巻き」のどちらが好きですか？

「はい、喜んで。ありがとうございます！」オールイエスの精神で挑もう！

だし巻き。最高の一品はまさに神業。

奥深い味わいに、しかも焦げ目なんて全くない見事な焼き方。さすがプロですね。

さて、貴方は「卵焼き」と「だし巻き」のどちらが好きですか？

あっ、先日の居酒屋さんでの出来事を思い出しながら今回のブログを書いてますけどね。

ちなみに私は・・

そうそう、私は鹿児島の田舎町で生まれ育った人間ですからね。そんな小洒落た「だし巻き」なんて食べたことがなかったですからね。

「だし巻きって、卵焼きと一体どう違うの？」って、社会人になりたての頃はマジで悶々としてましたからね。苦笑

もちろん「だし巻き」は美味しいですよ。でも、幼い頃の味・・というか、お袋の味ってずっと記憶にありますからね。

だから、56歳になった今でも「だし巻きじゃないフツーの卵焼き頂戴ね」って時々オーダーしてますからね。

先日の居酒屋さん（冒頭の写真の彼が料理人ね。名前は直樹！）でもオーダーしたんですが、ちょっとうまく伝わらずに「スクランブルエッグですか？目玉焼きですか？」って言われましたからね、苦笑。

でも、快く作ってもらいましたよ。

先ほどの神業のような「だし巻き」とは・・でも、ハート型ですからね、笑。

やっぱりね、甘めの卵焼きにマヨネーズでしょ。小学生のころから愛し続けた逸品ですからね。でも、時々は塩味を効かした甘さ控えめの卵焼きもオッケーですけどね。

って、伝えたいことはソコじゃないんです。直樹なんです。あっ、料理人ね。彼の言葉が素敵なんです。

「とりあえず何でも言ってみてくださいね。ちゃんと期待に応えるようにチャレンジしますから」

彼の発した、言わば「オールイエスの精神」ってのが私は大好きなんですね。めちゃ共感しましたね。また直樹に会いに来るぞ！ってね。笑

でも真理ですよ。

食事の時間が楽しくなるし、店員さんとも仲良くなれるし、何より料理も美味しくなりますからね。そんな愉快な時間を過ごせば、人生でかけがえのない瞬間になりますからね。

食事の話し？

いえいえ、これはビジネスブログですからね。

仕事でも同じですよ、ってこと。

頼まれごとは試されごと。

「はい、喜んで。ありがとうございます！」

二つ返事で明るく爽やかい返事してごらんよ。仕事だってきっとうまくいくからね。

今朝はそんな「オールイエスの精神」の大切さをお届けしました。

今日のブログからの教訓

「はい、喜んで。ありがとうございます！」オールイエスの精神で挑もう！
（マグロちゃん語録）

今朝はそんなメッセージをお届けしました。

ではでは。

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by Hidetaka Kajiki

（ニックネーム：マグロちゃん）

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マグロちゃん

代表取締役・CEO ： コウフ・フィールド株式会社

「スポーツの魅力は世界共通！スポーツが日本を、そして世界を元気にする！」 1964年鹿児島生まれ。大手自動車部品メーカー、経営コンサルタント会社を経て、現在はスタジアム等のグラウンドの設計・施工・維持管理を手掛けるコウフ・フィールドのオーナー経営者。スポーツをこよなく愛し、新感覚のサッカー「ジョーキーボール」の国内普及にも奔走する。2021年7月から一年間限定でプロレス・エンターテインメント「FMWE」の代表取締役も務める。プレイする楽しさ、観戦する楽しさ、そして多くの人たちに感動を与えるスポーツエンターテインメントを通じて、人と人との「繋がり」を実感してもらうことを人生ミッションとして掲げる。ニックネームはマグロちゃん。

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